Forfatterarkiv: Eirik Garnås

Denne uken har jeg i undervisning gjennomgått en artikkel om koblingen mellom kronisk betennelse og sykdom. Det er en svært god publikasjon, slik jeg ser det, som sammenfatter et meget viktig tema for helsesektoren. Alle helseentusiaster og -arbeidere bør kjenne til de sentrale momentene, da de er av stor betydning for sykdomsforståelse og -forebygging iFortsett å lese «Flammene bak moderne sykdom»

Nylig ble jeg spurt om å bidra til en sak i Bymag – en nettavis drevet av studenter i journalistikk ved Universitetet i Bergen. En skribent hadde kommet over artikkelen min om kosthold og kviser på Forskersonen og ønsket å lage en reportasje. Under er alle mine svar på hans spørsmål (ca. halvparten kom medFortsett å lese «10 svar om kosthold og kviser»

Fagfeltene som omhandler aspekter ved livet ligger i dag spredt. Psykologistudenter lærer ikke noe om mat, ernæringsfolk er ikke orientert om økologien i tarmen, leger har ikke noe særlig kjennskap til Darwin, og biologer flest har knapp helseforståelse. Det er noe overlapp, men mer som er ulikt mellom fagene. De bør forenes under en evolusjonærFortsett å lese «All livsvitenskap er evolusjonsvitenskap»

Noe jeg finner foruroligende med høyrefløyen som kaprer politisk terreng i vesten, er at det er elementer i den som ikke tar miljøsaken på alvor. Evolusjonsbiologien viser oss at organismer er knyttet til forholdene deres genmateriale ble valgt frem i. For oss mennesker betyr dette et langt mer naturlig miljø enn det vi nå befinnerFortsett å lese «Menneskets og jordens helse går hånd i hånd»

Betennelse, også kjent som inflammasjon, står sentralt i mye sykdom og lidelse. Som følge av enorme endringer i miljø og levemåte utsettes mennesker i dag for en rekke betennelsesfremmende forhold. Mens våre fjerne forfedre i hovedsak opplevde akutt og kortvarig immunaktivering, har mange i dag en vedvarende flamme i kroppen. Denne er ikke like sprutendeFortsett å lese «10 ernæringstiltak for å slukke kronisk betennelse»

I dagens samfunn ser vi på verden rundt oss og tenker kanskje at det vi observerer er «normalt». Vi opererer med referanseverdier i medisinen, som sier noe om pasienter befinner seg innenfor normalområdet hos «friske» mennesker. Men hvor normalt er egentlig det vi legger til grunn for standardene? Ikke særlig. Ser vi tilbake i tid,Fortsett å lese «Når normalt er abnormalt»

Nylig skrev jeg en artikkel om ernæring for vektnedgang. Her tenkte jeg å gjøre det samme, men rettet mot fysisk aktivitet. Idrettsernæring favner alt som har å gjøre med næringsbehov ved trening og sport. Jeg vil hevde at det ikke er utpreget komplisert. Det er dog noen ting man bør være bevisst på for åFortsett å lese «Ernæring for treningsfolk: 5 ting å tenke på»

Evolusjonspsykologien kaprer terreng. Spesielt så viser den seg sterkt i podkast-verdenen. En relativt ukjent skatt er kanalen The Dissenter. Portugiseren Ricardo Lopes har gjennomført mer enn 1000 (!) samtaler med psykologer og andre fagpersoner, hvorav svært mange har et evolusjonsorientert preg. Han går alltid inn i intervjuene utrolig godt forberedt, og stiller mange veloverveide, godeFortsett å lese «En glimrende podkast om evolusjonspsykologi»

Nylig ble jeg spurt av en journalistikkstudent ved OsloMet om å bidra til en sak i Journalen om treningsmyter. Jeg sa ja til det, da jeg tenkte at jeg kanskje har noe nyttig å komme med. «Mytene» som ble forelagt meg hadde i flere tilfeller en god del sannhet i seg, så det blir nokFortsett å lese «Vurdering av 5 «treningsmyter»»

Mennesket er tilpasset å leve i et naturlig miljø, med planter, dyr og frisk luft. Vi er ikke biologisk innrettet mot å bo i moderne lukkede bygninger, og da spesielt ikke bygninger med vannskader og muggvekst. Muggsoppen danner giftstoffer kalt mykotoksiner, som frigjøres i omgivelsene og pustes inn av beboerne. Det er et helsemareritt. NoeFortsett å lese «Mugg i hus: et neglisjert helseproblem»