Eirik har skrevet en rekke tekster. På denne siden finner du nye forskningspublikasjoner, samt diverse eksterne artikler med et populærvitenskapelig preg, organisert etter publiseringssted og -år.
2025
Om mettet fett i nåværende og tidligere kosthold
2023
Om bruk av fermenterte grønnsaker i behandling av irritabel tarm
2022
Om nytteverdien av evolusjonære innsikter i ernæringsfaget
2025
Om feber som forsvar
Om ernæring og kviser
Om mettet fett i helsefremmende kosthold
2024
Om jakt, kjønnsroller og evolusjon
2023
Om fermenterte grønnsaker og tarmflora
2022
Om evolusjon og COVID-19
Om evolusjon i ernæringsutdannelse
Om ernæring og smittsom sykdom
2021
Om mikrobiota og COVID-19
2022
Om elektromagnetisk stråling
2021
Om evolusjonsmedisin
Om bakterier som medisin
Om ernæring som medisin
2024
Om skjønnhet i evolusjonært perspektiv
Om farene med moderne feministideologi
Evolusjonsmedisin 